Scritto da Cybermed Junior, 15-07-2010 21:07

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Washington, 15 lug. - Dare una piccola quantita' di proteina di latte di mucca ai neonati entro i 15 giorni di vita li protegge dalle intolleranze al latte quando crescono. Lo ha scoperto uno studio dell'Universita' di Tel Aviv pubblicato dal Journal of Allergy and Clinical Immunology. I ricercatori hanno studiato la storia di oltre tredicimila neonati, scoprendo che quelli che erano stati nutriti con latte contenente la proteina del latte di mucca sono 19 volte piu' protetti dall'allergia rispetto agli altri.

"Le mamme che danno la proteina regolarmente ai propri figli prima dei 15 giorni - ha spiegato Ytzakh Katz, uno degli autori - praticamente eliminano l'incidenza dell'allergia. E' come se questa piccola quantita' fungesse da vaccino contro l'intolleranza". Secondo lo studio inoltre l'incidenza dell'allergia al latte e' minore di quella riportata in letteratura, e si ferma allo 0,5 per cento dei bambini contro il 2-4 per cento segnalato da ricerche precedenti.

Pubblicato in : Cybermed Junior News, Alimentazione Salutare

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